Auf dem Hofgut LaSelva betreibt Karl Egger seit 1980 ökologischen Landbau. In der eigenen Produktion entstehen aus den Feldfrüchten original italienische Spezialitäten. Weiterlesen

Dank jahrhundertelanger Erfahrung und großer Passion steht der Name Carandini für höchste Balsamessig-Qualität. Emilio Carandini bereitet gemeinsam mit seinen Kindern Aceto balsamico nach dem Rezept seiner Vorväter.

Der Reis des Familienunternehmens Cascina Belvedere wächst auf den eigenen Feldern. Das Wissen um den Anbau der schmackhaften Körner und deren Zubereitung wird von Generation zu Generation in der Familie Picco weitergegeben.