Ein wunderbar mediterraner Genuss – ob zur Verfeinerung von Pasta- und Fischgerichten oder einfach als Antipasti serviert: Diese Tomaten werden im sonnenverwöhnten Apulien angebaut, vollreif geerntet und in der Sonne getrocknet. Auf dem Hofgut LaSelva werden die handverlesenen Früchte schonend verarbeitet: in einem aromatischen Mix aus Sonnenblumenöl und Olivenöl extravergine eingelegt, rundet man den Geschmack mit einer Prise Meersalz ab. Das Ergebnis: Maximaler, unverfälschter Geschmack.